Como selar comida a vácuo sem ter uma máquina de vácuo?

10 Agosto, 2016 9:43

Queres selar comida mas não tens uma máquina de vácuo? Não há problema, com esta dicas podes fazer-lo na mesma apenas precisas de um saco com fecho hermético e um balde com água.

Como explica no vídeo, metes a comida dentro do saco, fechas até ficar uns 2 cm aberto e mergulhas lentamente dentro de água o saco até atingir o máximo do seu bordo sem que deixes entrar água e é nesse momento que fechas o resto do saco.

A pressão que a água faz no seu exterior irá fazer com que todo o ar seja expulso do saco e assim improvisas uma “máquina de vácuo” low cost. Uma dica bastante interessante que te irá ajudar a preservar comida da melhor forma.